Автор - Святослав Александрович Горбатов
Художник-иллюстратор - Больцанов Корней
Корректор: Милёшин Святослав Всеволодович
В формате - epub, txt, pdf, fb2
Количество страниц - 256
Год: 2020
Высшее образование
Аннотация: "Управление персоналом гостиничных предприятий. Учебник для вузов"
В учебнике изложены теоретические и практические особенности управления персоналом гостиничных предприятий с учетом специфики индустрии туризма и современных тенденций в сфере гостеприимства. Рассмотрена система управления персоналом гостиничных предприятий: функции, кадры, техника, технология и методы управления. Особое внимание посвящено мотивации персонала как основному фактору обеспечения высокого качества гостиничных услуг и эффективности функционирования гостиничных предприятий. Широко представлен зарубежный опыт управления персоналом и авторская методика оценки уровня мотивации персонала гостиничных предприятий. Содержание соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки Гостиничное дело», Менеджмент», Экономика и управление предприятием», а также слушателей системы повышения квалификации. Скачать Святослав Александрович Горбатов Управление персоналом гостиничных предприятий. Учебник для вузов в формате fb2, epub, doc, или читать на сайте.
|
